Birrificio Indipendente Elav
Die Birrificio ELAV aus der Privinz Bergamo in Italien, wurde 2010 ursprünglich aus der Not heraus gegründet, um die eigenen zwei Brewpubs mit ausreichend gutem Bier zu versorgen. Die Nachfrage nach handwerklich gebrautem Craft Beer war so enorm, dass man kontinuierlich die Brauerei erweitern und vergrößern musste. Die Biere der Birrificio ELAV sind alle nach verschiedenen mediterranen Musikstilen benannt.
Die Brauerei beliefert auch viele bekannte italienische Musik-, Film- und Kunstfestivals mit den wunderbar frisch-fruchtigen ELAV-Biere. Die Italiener lieben diese kreativen und besonders aromatischen Biere, ein richtig gutes italienisches Bier passt natürlich auch ideal zu italienischer Küche mit Pasta, Pizza und Co.
