Heidenpeters

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Vor gut vier Jahren ergab es sich, dass Johannes Heidenpeter, Braumeister und Eigentümer von Heidenpeters, eher rein zufällig ein englisches Porter genießen durfte. Es schmeckte Ihm so gut, dass er zu Hause mit dem Brauen anfing, ein wenig rum experimentierte und seinen Freundes- und Bekanntenkreis mit klasse Bieren begeisterte. Schnell reifte in Ihm der Entschluss eine eigene Mikro-Brauerei zu eröffnen. Der gelernte Künstler mit Abschluss an der Kunsthochschule in Berlin lernte schließlich die Betreiber der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg kennen und lies seine Biere von Ihnen verkosten. Sie waren ebenfalls sofort begeistert und man wurde sich einig. Mit etwas geliehenem Geld machte sich Johannes an die Arbeit und werkelte an seiner kleinen, eigenen Brauanlage. Mittlerweile braut Johannes Heidenpeter im kleinen Rahmen direkt im Keller der Markthalle Neun seine Kreationen, die er sowohl an einem kleinen Stand in der Markthalle, als auch in der Flasche über auserwählte Wiederverkäufer vertreibt. Was die großen Brauereien der Branche längst aus den Augen verloren haben, greift Heidenpeter mit seinen Bieren wieder auf. Seine Biere mit regionaler Identität und den englischen Namen, welche er seinen Bieren verleiht. Eine Besonderheit der Brauerei ist, dass die Biere weder filtriert, noch pasteurisiert sind. Also ein absolutes Frischeprodukt unter Verwendung bester Zutaten! Hier braut man noch nach eigenem Geschmack, charakterstark und einfach lecker! Mittlerweile beliefert der Brauer die besten Restaurants und Bars der Hauptstadt. Auf das Künstlerdasein kann Johannes noch nicht ganz verzichten, obwohl er als Brauer eigentlich ja ebenfalls als Künstler agiert, und so schwingt er ab und zu nochmal den Pinsel, um mal wieder ein neues Etikett zu entwerfen.


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