FiftyFifty Brewing Company

FiftyFifty Brewing Company

FiftyFifty Brewing Company

Die FiftyFifty Brewing Company entstand vor etwas mehr als 10 Jahren und hieß vorher eigentlich Truckee Brewing Company. Es ist eine sehr kleine Brauerei mit einem Ausstoß von nur 1.800 HL. Die Brauerei ist im Ferienparadies Truckee (Kalifornien) in der Nähe vom Lake Tahoe angesiedelt und liegt gute 1.750 Meter über dem Meeresspiegel. Im Winter eine wunderschöne Schneelandschaft und im Sommer ein Bade- und Naturparadies.

Schon mit dem Start der Brauerei, war die Faszination an Barrel Aged Beers, also Biere, die in Holzfässern nachreifen, da. Dies geschieht in der Regel in benutzen Fässern und bevorzugt in Bourbon Fässern. So entstand auch die hochgelobte und stets ausverkaufte Eclipse-Serie.

Das Eclipse Bier wird nur einmal im Jahr abgefüllt und zum Verkauf freigegeben. Dies geschieht immer im Dezember zur bekannten Release Party. Die Karten für die Release Party sind innerhalb kürzester Zeit ausverkauft, denn die Biere sind heiß begehrt und der Verkauf ist in den USA limitiert pro Person. Es dauert rund 1 Jahr, um so ein Eclipse Bier zu produzieren. Vom Brauen, über die Fasslagerung bis hin zur Abfüllung. Zudem wird jedes Holzfass nur einmal verwendet. So viel Aufwand hat natürlich auch seinen Preis, aber der echte Genießer weiß den Wert dieser Produkte auch zu schätzen. Das Wachs am Kopf der Flasche ist nicht nur Dekoration. Es verhindert einfach stärker, dass das Bier an Kohlensäure verliert und eignet sich dadurch besser zur Lagerung. Zudem zeigt die Farbe des Wachses an, in welchem Fass es gelagert wurde.


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FiftyFifty Eclipse 2016 Apple Brandy Imperial Stout 0,651l

Artikel-Nr.: 55009

39,99 € *
100 ml = 6,14 €
LIEFERUNG VOR WEIHNACHTEN
LIEFERZEIT CA. 1-3 WERKTAGE
Versandgewicht: 0,95 kg

FiftyFifty Eclipse 2016 Buffalo Trace Imperial Stout 0,651l

Artikel-Nr.: 55010

39,99 € *
100 ml = 6,14 €
LIEFERUNG VOR WEIHNACHTEN
LIEFERZEIT CA. 1-3 WERKTAGE
Versandgewicht: 0,95 kg
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