Samuel Adams

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Die Boston Beer Company ist eine US-amerikanische Brauerei, die 1985 von Jim Koch in Boston gegründet wurde und die Biermarke Samuel Adams herstellt und vertreibt. Es ist die größte US-Brauerei in amerikanischem Besitz.

Die Biermarke Samuel Adams entstand ursprünglich mit einem Lager. Das Originalrezept wurde 1860 in St. Louis von Louis Koch entwickelt, der das Bier unter dem Namen „Louis Koch Lager“ bis in die frühen 1950er-Jahre vertrieb.

Im April 1985 wurde das Rezept von Louis Kochs Ur-Ur-Enkel, Jim Koch als Samuel Adams Boston Lager neu eingeführt. Drei Monate später wurde es am Great American Beer Festival unter 93 US-Biermarken zum besten Bier gewählt. Seither wuchs die Produktion stetig bis auf 7,3 Mio. Liter 1989 und über 159 Mio. Liter heute.


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