Himburgs Braukunstkeller Amarsi 0,33l


Himburgs Braukunstkeller Amarsi 0,33l

Artikel-Nr.: 43029

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Das Himburgs BKK Amarsi ist ein starkes Double India Pale Ale. Die zur Herstellung genutzten Hopfensorten Amarillo und Simcoe gehören zu den spektakulärsten und gefragtesten Sorten weltweit.

Beim Amarillo werden nicht die typischen Zitrus-Aromen geboten, sondern eher eine gewisse, herbe "Orangigkeit", etwa so wie die Schale einer Mandarine riecht. Gleichzeitig bringt Amarillohopfen eine gewisse Süße ins Bier, welche nicht auf Zucker basiert und dadurch eher als fruchtige Süße wahrgenommen wird.

Der Simcoehopfen ist auf eine andere Art und Weise fruchtig. Die Aromen gehen vor allem im Geruch in die Richtung reife Mango mit einer gewissen holzigen Note einher, um im Geschmack mehr an eine sanfte Grapefruit zu erinnern.

Kombiniert mit einem leicht karamellmalzigen Körper versteckt sich so eine dicke Ladung Bittereinheiten in einem sanften Mantel malziger Süße, garniert mit einem sommerlichen Fruchtkorb.

 

Aroma Aromen von Mandarine und Grapefruit mit einer leichten Karamell-Note
Hopfen Amarillo, Simcoe
Alkoholgehalt 8,1 vol. %
Bittereinheiten 66 IBU
Genusstemperatur 10-12° Celsius
Speisenempfehlung Suppen und Eintöpfe, mexikanische Gerichte
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Herkunft Himburgs Braukunstkeller GmbH, Ehrengutstraße 27 - 80469 München

 

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